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E anche quest'anno abbiamo imbottigliato un po' di aceto: fruttato alle more con aceto di vino rosso e aromatizzato al limone con aceto di vino bianco. La particolarità sin dall'inizio della mia crota (che definirei una passione) è stata quella di riutilizzare le bottiglie di qualsiasi tipo, cercando di evitare gli sprechi; economia circolare o, forse, semplicemente seguire gli esempi lasciati dai nonni che "campavu mai via niente".

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